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suivre ce blog administration connexion + créer mon blog ma fourchette prof, maman de deux p'tits chats. j'aime de plus en plus cuisiner; voici mon carnet de recettes. accueil contact 13 avr. scones après avoir essayé et modifié bon nombre de recettes, je tiens celle qui me convient. j'aime beaucoup préparer des scones avec les enfants le dimanche matin (c'est rapide et très pratique quand il n'y a plus d'oeufs dans le frigo). ingrédients pour 12... lire la suite 28 mars bagels voici mes premiers bagels! j'ai beaucoup aimé les faire; c'est amusant et très facile. j'ai lu de nombreuses recettes, étudié la technique... j'ai finalement pris la recette chez rendez-vous aux mignardises. ingrédients pour 8 bagels 425 g de farine 8... lire la suite 21 mars gnocchis maison je me suis lancée dans la fabrication des gnocchis; je suis ravie car c'est très facile. j'ai lu que les gnocchis se conservaient très bien crus au congélateur; je tenterai. je me suis inspirée du blog chef nini, qui montre une animation gif pour strier... lire la suite 18 mars cake aux pépites de chocolat j'ai pris cette recette chez torchons & serviettes, mon blog de cuisine préféré! ce cake est un peu dense mais c'est tant mieux, parce qu'avec une pâte un peu lourde, ça évite aux pépites de couler au fond du moule. ingrédients 120 g de beurre mou 100... lire la suite 17 févr. gateau basque au nutella j'ai trouvé cette recette sur le blog de pucebleue. j'ai enlevé un peu de sucre; j'aurais pu alléger la dose de beurre aussi; il était un peu trop présent à mon goût. a refaire, en appuyant davantage sur le tampon! ingrédients pour 6 gâteaux: 100 g de... lire la suite 29 déc. entremets pomme-caramel voici notre gâteau pour le repas de noël: mon plus réussi à ce jour! j'ai pris l'idée chez j'en reprendrais bien un bout, en adaptant à ma façon pour obtenir un gâteau léger, parfait en fin de repas. il se compose d'un sablé breton, d'un coeur de pommes... lire la suite 29 déc. entremets chocolat-framboise j'ai fait le gâteau d'anniversaire de mes nièces. puisqu'on fêtait en même temps les anniversaires de deux adultes, j'ai fait deux versions individuelles pour que les filles puissent souffler leurs bougies chacune sur son gâteau, et on a partagé le gros.... lire la suite 27 déc. "tourte à la viande et à l'oignon bien classique" de jamie oliver comfort food! première recette du livre de jamie oliver. lui conseille d'accompagner ce plat de légumes verts, de quelque chose de léger; moi, j'ai ajouté des pommes de terre bouillies: c'est l'hiver! j'ai zappé la marmite, et j'ai remplacé le céleri... lire la suite 6 nov. giant cookie j'ai vu cette idée chez la popotte de manue: utiliser une seule poêle pour faire un cookie énorme: solution de flemmarde! on fait donc fondre le beurre dans la poêle, on y mélange les ingrédients, et la poële passe directement au four.on a donc des tranches... lire la suite 9 oct. cookies j'aime faire des biscuits quand je n'ai plus qu'un oeuf dans le frigo et que j'ai une envie soudaine de gâteau. voici une petite recette de base, toute simple, à améliorer avec d'autres ingrédients. je n'ai mis ici que des pépites de chocolat noir. ingrédients... lire la suite 1 2 3 4 5 6 7 8 > >> suivez-moi rss pages links catégories petites douceurs (20) dessert (13) index (9) petit déjeuner (9) accompagnement (6) entrée ou dîner léger (6) viande (4) apéritif (3) poisson (2) newsletter abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. email articles récents scones bagels gnocchis maison cake aux pépites de chocolat gateau basque au nutella entremets pomme-caramel recherche archives 2012 avril (1) mars (3) février (1) 2011 décembre (3) novembre (1) octobre (2) septembre (3) avril (1) 2010 septembre (1) août (2) juin (1) mai (5) avril (2) mars (3) février (2) janvier (16) 2009 décembre (10) novembre (6) janvier (9) voir le profil de caro sur le portail overblog créer un blog gratuit sur overblog top articles contact signaler un abus c.g.u. rémunération en droits d'auteur offre premium cookies et données personnelles

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